関西ではいかなごが漁れる春に釘煮を炊く家庭が多いです。ご飯に合う釘煮を相性のいい海苔と合わせてトーストにしました♪
このレシピの生い立ち
ラーマがモニター当選したので近畿を代表するいかなごの釘煮を使ってご当地トーストを考えました。