筍ご飯
ほやけん @cook_40171934
筍をもらったから
このレシピの生い立ち
本当は具を煮て炊き込みますが、子供も巣立ち旦那もいない 一人者なので、のら、こいてます。筍をもらったから。みりんは、おこげが出来て良いですが、個人的には、みりんは、煮物しか使わないです。砂糖入れるので底のほうめくったら、おこげ、出来とる
筍ご飯
筍をもらったから
このレシピの生い立ち
本当は具を煮て炊き込みますが、子供も巣立ち旦那もいない 一人者なので、のら、こいてます。筍をもらったから。みりんは、おこげが出来て良いですが、個人的には、みりんは、煮物しか使わないです。砂糖入れるので底のほうめくったら、おこげ、出来とる
アプリでひらく作り方
- 1
米とぐ。筍をしっかりした部分は四つ切りくらいにする。後は、大荒みじんくらい。
- 2
にんじんも、いろどりなので、適当にきり、松山揚げは、何もしなくていい
- 3
胸肉、小さくきる。
- 4
調味料全部入れて、水足して２合より、気持ち少な目にして、材料いれる。胸肉の場合、鳥の皮も、出しがだるので、炊飯器にいれる
- 5
鳥の皮、昆布、材料、乗ったら、スイッチオン。おわりです。
コツ・ポイント
白だしは、うどんかけつゆで、１対六って、かいてます。鶏肉インする前に舐めて、からーっ！で、ちょうどいいです。体力に自信のある人は、昆布プラス、茶パックに鰹節入れて炊くと風味増すと思います。モモ肉の場合は、むつこくなるので、皮、入れなくていい
つくれぽ
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