豆腐をキッチンペーパーで巻き、冷蔵庫に10分程度置く。

豆腐をお皿に盛り、醤油をかける。

キムチを乗せ、中央にくぼみをつくり、温泉卵を乗せる。（市販の温泉卵を使用する場合は付属のタレをかける）

刻みネギをたっぷりかける。

ごま油、ラー油（辛いの好きな方）、ごまをかけて完成。