簡単♡サクふわメロンパン
ゆーみmama @cook_40088771
HBを使って簡単にフワフワのメロンパンが作れます♪
このレシピの生い立ち
娘の大好きなメロンパンを簡単に自宅で作りたくて(*´艸｀*）
簡単♡サクふわメロンパン
HBを使って簡単にフワフワのメロンパンが作れます♪
このレシピの生い立ち
娘の大好きなメロンパンを簡単に自宅で作りたくて(*´艸｀*）
アプリでひらく作り方
- 1
HBのパン生地モードでパン生地を作る。
-
- 2
パン生地を作っている間にクッキー生地を作成する。
ジップロックなどの厚手の袋に砂糖とバターを入れて、こねる。 -
- 3
バターと砂糖がしっかりと馴染んだら、他の材料を入れてしっかりと捏ね合わせる。
-
- 4
クッキー生地ぐしっかりと混ざったら、棒状にして冷蔵庫へ入れておく。
-
- 5
パン生地ができたら好きな大きさに切り分けて、15分間ベンチタイム。(8〜12個ぐらい)
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- 6
ベンチタイムの間にクッキー生地をパン生地の数に合わせて切り分ける。
- 7
手のひらで丸めて、潰してオニギリを握るようにパン生地とくっつけていく。
綿棒で薄く伸ばし、パン生地にのせてもok。 - 8
キッチンペーパーや布巾を固く絞ったものを被せて、40度で30分間発酵する。
-
- 9
包丁やスキッパーを使って模様をつける。
深く切り込みを入れないようにする！ -
- 10
180度に予熱したオーブンで15〜18分焼いたら完成☆
焼き色が強くつきすぎる時は、途中でアルミホイルを被せてください。
コツ・ポイント
オーブンの種類によって、発酵時間や焼き加減を調整してください。
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