セロリで即席あっさり漬け♪

セロリで即席あっさり漬け♪

みやぴー178 @cook_40178528

簡単☆あっさり浅漬け風
箸休め…てかビールすすむ…(*‾ｰ‾)"
このレシピの生い立ち
小さい時から母が浅漬け変わりに手軽に作ってました(ﾉ◇^)/サラダとは違う野菜の美味しさが食べれるのでお安く手に入ったら色々な野菜の漬けをしてます

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みやぴー178 @cook_40178528

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小さい時から母が浅漬け変わりに手軽に作ってました(ﾉ◇^)/サラダとは違う野菜の美味しさが食べれるのでお安く手に入ったら色々な野菜の漬けをしてます

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材料

セロリ一本
昆布茶小さじ1/2
味塩パラパラ

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作り方

1

茎だけ使います ※葉は捨てないでスープや炒め物に利用してください
2

茎の部分を軽く皮を剥いて気になる筋も取り斜め切りなど食べやすく1㌢幅に切ります
3

ビニール袋に2のセロリを入れ昆布茶・味塩パラパラ入れ軽くもんで空気を抜いて閉じ冷蔵庫で放置…(*`∀´*)ﾉ
4

1～2時間すると水分が出て全体になじんでます
5

洗わず盛り付けたら完成です(*`>ω<)ﾉ
6

※塩加減に気をつけて

コツ・ポイント

万能な昆布茶を使うだけです(｡ﾟωﾟ)ﾉ

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