✨穴子の和風❔フリット >゜)))彡✨
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
買い物に出掛けたらε=(ﾉ･∀･)ﾂ
タイミング良く値下げ穴子GET
したので下処理＆味付けしてフリットに☺️❤️
このレシピの生い立ち
穴子を安くGETできたので
主人お弁当➕朝食に(主人ミニ穴子丼・親子冷やしミニ穴子うどん)❤️作り☺️
✨穴子の和風❔フリット >゜)))彡✨
買い物に出掛けたらε=(ﾉ･∀･)ﾂ
タイミング良く値下げ穴子GET
したので下処理＆味付けしてフリットに☺️❤️
このレシピの生い立ち
穴子を安くGETできたので
主人お弁当➕朝食に(主人ミニ穴子丼・親子冷やしミニ穴子うどん)❤️作り☺️
アプリでひらく作り方
- 1
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
お買い得の穴子をGET❤️✨ -
- 2
腹骨を取り
一口大にcut
水気をキッチンペーパーで拭き取り
味付けは白こしょう
➕
昆布茶のみ -
- 3
衣液を作る卵➕炭酸水を混ぜ
小麦粉はサッっと混ぜる程度に☺️♦️炭酸水がカリッ
サクッの秘密❕❕
(゜ロ゜ノ)ノ -
- 4
片栗粉をま全体的に
ぶして -
- 5
サラダ油➕ゴマ油で風味を付けて
170度～揚げて最後180度に
カラリと揚げる❤️ -
- 6
⚫️主人お弁当に
朝食は穴子天丼風に
食べて行きました
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️✨(マーラー塩で味付け)
-
- 7
親子の朝食は
ミニ冷やし穴子いり
うどん
めんつゆ味
子供は中華くらげキュウリ添え❤️
私(σ*´∀｀)は梅しそ添え❤️ -
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
穴子の他にイカ、たこ、海老、白身魚、サーモン
鶏むね＆ササミ肉などでアレンジを
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19813188
