Lodeh tahu+jantung ayam

Name: Lodeh tahu+jantung ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo jantung ayam (bisa diganti daging sapi); 10 buah tahu coklat (potong kecil2); 1 genggam penuh cabe ijo kriting; 3 siung bawang putig; 5 siung bawang merah; 2 bungkus kara kecil; secukupnya garam gula penyedap; minyak goreng buat menumis

Dwie Jibrud @cook_6106573

Jati Padang,pasar Minggu,jakarta Selatan

Ala jibrud

Lebih banyak

Lodeh tahu+jantung ayam

Dwie Jibrud @cook_6106573

Jati Padang,pasar Minggu,jakarta Selatan

Ala jibrud

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilojantung ayam (bisa diganti daging sapi)
10 buahtahu coklat (potong kecil2)
1 genggampenuh cabe ijo kriting
3 siungbawang putig
5 siungbawang merah
2 bungkuskara kecil
secukupnyagaram gula penyedap
minyak goreng buat menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan rebus jantung ayam,,setelah di rebus dicuci lagi suapaya tidak hitam yaa santanya....
2

Iris tipis cabe ijo kritis,bawang merah dan bawang putih...lalu panaskan minyak,tumis bawang merah putih sampai harum kemudian masukkan cabe ijo...aduj rata sampai layu....
3

Masukkan jantung ayam dan tahu...aduk rata dan tambahkan gula garam dan penyedap....aduk kembali
4

Tambah air secukupnya dan kara 2 bungkus (kalo saya bikin agak kental)...tunggu sampai mendidih lalu test rasa...jika sudah enak matikan api...
5

Slamat mencobaaa