洗って皮をむいたじゃがいもを、お好みの厚さの拍子切りにする。

シリコンスチーマーに入れて、少しかぶるくらいの水を入れ、600Wで5〜8分ほどチンする。

耐熱皿＋ラップでも◎

つまようじがスッと刺さるくらい柔らかくなったら、ザルに取り出してしっかり水気を切る。

耐熱皿にじゃがいもを入れ、カレー粉を振りかけて全体にアジがなじむように混ぜる。

とろけるチーズをのせる。

トースターで５分ほど焼いて、チーズがとろけたら、パセリを乗せて完成！