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生姜入り手作りなめたけ
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生姜入り手作りなめたけ-レシピのメイン写真

生姜入り手作りなめたけ

しのちゃんのママ
しのちゃんのママ @cook_40051957

生姜を入れた自家製なめたけ⭐︎
とっても簡単なおかず。
このレシピの生い立ち
安いエノキを買ってなめたけを作りました!買うより安く、アレンジOK!
今回は生姜入り❃ႣᄎႣ❃

生姜を入れた自家製なめたけ⭐︎
とっても簡単なおかず。
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安いエノキを買ってなめたけを作りました!買うより安く、アレンジOK!
今回は生姜入り❃ႣᄎႣ❃

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しのちゃんのママ
しのちゃんのママ @cook_40051957

生姜を入れた自家製なめたけ⭐︎
とっても簡単なおかず。
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安いエノキを買ってなめたけを作りました!買うより安く、アレンジOK!
今回は生姜入り❃ႣᄎႣ❃

生姜を入れた自家製なめたけ⭐︎
とっても簡単なおかず。
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安いエノキを買ってなめたけを作りました!買うより安く、アレンジOK!
今回は生姜入り❃ႣᄎႣ❃

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材料

エノキ大袋一つ分
  • エノキ大袋 一袋
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ4
  • 生姜細切り チューブ可 小さいヒトカケ
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作り方

  1. 1

    エノキは根元を切り落として、さらに可食部を半分に切る

  2. 2

    細切り生姜(チューブでもたぶん大丈夫)と醤油、みりんを煮たたせる

  3. 3

    みりんのアルコールが飛んだらエノキを入れて3分くらい煮る
    トロミがついてきたらあっという間に完成です╰(*´︶`*)╯

コツ・ポイント

調味料少ないかな?と思う位の量で大丈夫です。エノキがクタクタになるとちょうどいいです。

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しのちゃんのママ
しのちゃんのママ @cook_40051957
2014/05/22 10:14に公開
小学生ムスメとママ二人暮らし。簡単メニューばかりです。
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えのき しょうが

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