ホワイトソース&オーブン未使用グラタン♡
tan☆popo @cook_40074725
ホワイトソース（もちろん小麦粉）もオーブンも使わないのに簡単にしかも短時間で、グラタン（もどきw）が出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単にちゃちゃっとグラタンもどきが作りたかった為。笑
ポテトサラダをグラタンにリメイク！（クックパッドID:18198268）から参考に作りました。
ホワイトソース&オーブン未使用グラタン♡
ホワイトソース（もちろん小麦粉）もオーブンも使わないのに簡単にしかも短時間で、グラタン（もどきw）が出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単にちゃちゃっとグラタンもどきが作りたかった為。笑
ポテトサラダをグラタンにリメイク！（クックパッドID:18198268）から参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き潰してマッシュに。レンチンでも茹でてもどちらでもOK！同時にシメジもレンチンもしくは茹でる。
- 2
マカロニは所定時間より少し短めに茹でておく。ザルに入れ冷水にさっと通した後、水切りしておく。
- 3
ボウルにマッシュしたジャガイモと、火を通したシメジ、茹でたマカロニと★の調味料を入れて混ぜる。※2
- 4
耐熱皿に薄く油もしくはバター（分量外）を薄く塗り、３で混ぜたものを敷き詰め、上に海老、その上にとろけるチーズを乗せる。
- 5
トースターもしくはグリルでチーズが良い感じに溶けて焦げが付くまで火を通す。（我が家では1つの場合5分くらいでした。）
- 6
パセリを散らして出来上がり！熱いので気をつけてね。
-
コツ・ポイント
※1 冷凍でも生でも大きくとも小さくともOK！ただし、大きいものや生のものは下処理（殻剥き、背ワタ取り）をして一口サイズにカット。
※2 牛乳は少なすぎるとパサパサ感が強い仕上がりになってしまうので、しっとりするくらい入れるのがオススメ。
つくれぽ
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