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フライパンで簡単!豚肉の生姜焼き♪
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フライパンで簡単!豚肉の生姜焼き♪-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!豚肉の生姜焼き♪

ryuryutkm☆
ryuryutkm☆ @ryuryutkm

ご飯がサクサク進む!豚肉の生姜焼きのレシピを紹介します。是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピに玉ねぎのすりおろしを入れてみました♪

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材料

  • 豚肉(ロース) 400g
  • 玉ねぎ 3/4個
  • ●醤油 50cc
  • ●酒 50cc
  • ●みりん 50cc
  • ●砂糖 大1
  • ●生姜(すりおろし) 1〜2片
  • ●玉ねぎ(すりおろし) 1/4個
  • 青ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせます。

    • フライパンで簡単!豚肉の生姜焼き♪作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に肉と1を入れ揉み込み、10分程度置いておきます。

    • フライパンで簡単!豚肉の生姜焼き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒めます。

    • フライパンで簡単!豚肉の生姜焼き♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、袋の中身を全て入れ、炒めたら完成!お好みで青ねぎを散らして、お召し上がりください。

    • フライパンで簡単!豚肉の生姜焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで!油はラードを使うとより深い味わいになります。

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ryuryutkm☆
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
2016/02/11 03:55に公開
神奈川県海老名市に妻と娘、息子の4人でのんびり暮らしています♪炊事は基本パパが担当(*^ω^*)マイペースに我が家のレシピを公開します。
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