鉄分たっぷり!ドライフルーツの赤ワイン煮

雪虫子 @cook_40100756
鉄分たっぷりのドライフルーツを、お洒落な赤ワイン煮にしました。甘いのでお子様も喜んで食べてくれます!ヨーグルトやアイスに
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で見かけた赤ワイン煮を、簡単に作ってみました。貧血や更年期の効き目がある、プルーンやイチジクをたっぷり食べられます。
鉄分たっぷり!ドライフルーツの赤ワイン煮
鉄分たっぷりのドライフルーツを、お洒落な赤ワイン煮にしました。甘いのでお子様も喜んで食べてくれます!ヨーグルトやアイスに
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で見かけた赤ワイン煮を、簡単に作ってみました。貧血や更年期の効き目がある、プルーンやイチジクをたっぷり食べられます。
作り方
- 1
ホーローの鍋にドライフルーツを入れて、赤ワインを注ぐ。シナモンスティックを折って加えたら、中火で加熱する。
- 2
ふつふつして来たら、弱火にして甜菜糖を加える。時々混ぜながら、小一時間くらい煮る。
- 3
煮汁がなくなって来たら出来上がり!
コツ・ポイント
金柑は、丸ごと煮ても、半切りにして種を取ってもOKです♡ 赤ワインの量は、ドライフルーツと鍋の大きさで加減してください。
シナモンスティック以外のハーブを入れて、自分好みの味にしても!
似たレシピ
-
ドライフルーツの赤ワイン煮 改訂版 ドライフルーツの赤ワイン煮 改訂版
前回のレシピのバージョンアップ版です。画像はイチジクのケーキにドライフルーツの赤ワイン煮をソースとして使ったものです。 GENIEDECUIRE -
-
ドライフルーツの赤ワイン煮 シナモン風味 ドライフルーツの赤ワイン煮 シナモン風味
アイスクリームのソースとして、そのほかのデザートの脇役として、またはフルーツケーキの材料としても活躍する名脇役です。もう一つの使い方として、鴨のローストのソースには相性がいいですよ。 GENIEDECUIRE -
-
-
-
-
-
ワインのお供*ドライイチジクの赤ワイン煮 ワインのお供*ドライイチジクの赤ワイン煮
ドライイチジクを赤ワインとスパイスで煮込みました。ワインのお供にしてもおいしいし、バニラアイスやヨーグルトにトッピングしても。大人のおやつです♪ kao722
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19833978