手打ちパスタDeザニアε=(ﾉ･∀･)ﾂ
❄️BBQのメイン料理に❄️
子供たちとパスタを手打ちしてLet's Cooking
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️食育にも✨
このレシピの生い立ち
BBQメニューを考えてる時に
外で寒い季節なので子供たちと
パスタ生地を打ち伸ばしながら
楽しんでε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️と思って
❄️☺️メイン料理にしました☺️❄️
手打ちパスタDeザニアε=(ﾉ･∀･)ﾂ
❄️BBQのメイン料理に❄️
子供たちとパスタを手打ちしてLet's Cooking
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️食育にも✨
このレシピの生い立ち
BBQメニューを考えてる時に
外で寒い季節なので子供たちと
パスタ生地を打ち伸ばしながら
楽しんでε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️と思って
❄️☺️メイン料理にしました☺️❄️
アプリでひらく作り方
- 1
こちらのデュラムセモリナ粉
(硬質小麦パスタ用)使用‼️ -
- 2
ホームベーカリー
に材料を加え
うどん打ちにセットして15分
こねる -
- 3
少し硬いので
手水の水を加えて
全体的に均一な感じに仕上げました。 -
- 4
ラップで包み
-
- 5
冷蔵庫で一晩寝かせて
置きます -
- 6
生地を5等分に分けて
私(σ*´∀｀)が見本を見せて
パスタの打ち方を教えて
子供たち4人も打ちました☺️❤️ -
- 7
熱湯でパスタを茹でながら
10分位茹で湯で以下
ミートソースパウチパックも湯煎しますエコcooking‼️ -
- 8
今回は→こちらの
ミートソースを使用‼️ -
- 9
ホワイトソースは牛乳で伸ばします
-
- 10
あとは茹で上がったパスタ
→ミートソース→ホワイトソースの順番でミルフィーユの用に層にして行きます☺️ -
- 11
仕上げにmixチーズを掛け
蓋をしてチーズが溶けたら
✖️❄️❤️完成です❤️❄️✖️ -
- 12
出来上がりε=(ﾉ･∀･)ﾂ
粉パセリを掛けて
取り分けて✨熱々を召し上がれ～っ✨
-
- 13
皆で作って
皆で食べると
❤️☺️一層に美味☺️❤️ -
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
パスタは出来るだけ薄く伸ばす
今回はフライパンで作りましたが
Hotプレートでもワイワイ
✨＼(^o^)／❤️＼(^o^)／✨賑やかに
楽しめます。
⚫️卵に寄って水分量
手水は要らない場合も有るので様子で加えて下さい
つくれぽ
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