夏の節約おやつ☆片栗粉でわらび餅☆
家にあるもので☆めちゃ簡単！片栗粉と砂糖と水にきなこだけで出来る☆節約なのに美味しいプルトロッなわらび餅です♪
このレシピの生い立ち
話題のタピオカが片栗粉で出来るなら、、わらび餅も！と思い、割合もプルプルモチモチになるよう考慮しました。私も娘も大食いで大好きなのでこの量を2人でペロリと平らげてしまいます汗 量が多い場合は1:1:6の割合で調節お願い致します(_ _)
夏の節約おやつ☆片栗粉でわらび餅☆
家にあるもので☆めちゃ簡単！片栗粉と砂糖と水にきなこだけで出来る☆節約なのに美味しいプルトロッなわらび餅です♪
このレシピの生い立ち
話題のタピオカが片栗粉で出来るなら、、わらび餅も！と思い、割合もプルプルモチモチになるよう考慮しました。私も娘も大食いで大好きなのでこの量を2人でペロリと平らげてしまいます汗 量が多い場合は1:1:6の割合で調節お願い致します(_ _)
アプリでひらく作り方
- 1
量りに鍋を乗せて、材料全て量りながら入れて木べらでよく混ぜて材料を溶かします。
- 2
☆下準備☆
バット(なければ大きめの皿)にラップを敷いておく。
ボウルに水を張っておく。 - 3
強めの中火にかけ木べらでゆっくり混ぜる。トロッとしてきたら弱火にしよく混ぜ、透明になり粘ってまとまってきたら火を止める。
- 4
すぐにラップを敷いたバットに移し、粗熱が取れるまでしばらく待ちます。水で湿らせた木べらで軽く平らにしておくと早く冷えます
- 5
冷えたら手で好みの大きさにちぎって丸めて水を張ったボウルに入れます。
- 6
ボウルの水を切って容器に移し、きな粉をかけて完成です。
- 7
＊ポイント＊
片栗粉：砂糖：水＝1：1：6 の割合がプルプルになるかなと思います。 - 8
【追記】2019.7.26
きなこ以外に抹茶も(^-^)b鍋に材料入れる段階で粉末のグリーンティーをお好みで♪
コツ・ポイント
材料は片栗粉：砂糖：水＝１：１：６に合わせれば人数に合わせて量の調節が出来ます。一人分であれば片栗粉30g砂糖30g水180gくらいで。丸める時は水をたっぷりめに手を濡らしてからやると綺麗に丸められます。
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