お手頃で美味い！ アスパラとハムのサラダ
クックDFX1QN☆ @cook_40261293
前菜やおつまみ、お弁当もOK！チーズをふりかけたちょっとおしゃれなアスパラとハムのあっさりサラダを作ってみよう！
このレシピの生い立ち
レストランに出てくるような、アスパラのサラダを家でも味わいたい、でも生ハムだとちょっと高め…もしかして、ハムでもいけるかもと思い考案しました。
お手頃で美味い！ アスパラとハムのサラダ
前菜やおつまみ、お弁当もOK！チーズをふりかけたちょっとおしゃれなアスパラとハムのあっさりサラダを作ってみよう！
このレシピの生い立ち
レストランに出てくるような、アスパラのサラダを家でも味わいたい、でも生ハムだとちょっと高め…もしかして、ハムでもいけるかもと思い考案しました。
作り方
- 1
まず、下ごしらえ。アスパラの根元の硬い部分をピーラーで薄くめくる。根元も下から1cmぐらい切る方が良い。
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- 2
長さによって、あるいは好みによって、アスパラを3等分から4等分する。
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- 3
沸騰したお湯に塩を入れて2〜3分茹でる。その後、ざるにあげて、キッチンタオルでも水気を切っておく。
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- 4
ハムを用意する。
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- 5
アスパラを大体、3つづつ位に分けておく。そして、ハムも二等分しておく。
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- 6
二等分したハムでそれぞれアスパラを巻く。
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- 7
上からマヨネーズとパルメザンチーズをふりかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
冷蔵庫で少し冷やしてからお召し上がりください。生ハムを使うと、より美味しくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20237652
