乾燥ワカメをお水で戻しておく。もやしはレンジ600w1分〜1分半ぐらい温める。好みの硬さで。

胡瓜、ハムを食べやすい大きさに切る。私は千切りにしました。胡瓜の半分は飾り切りにて回りに飾り付ける用にする。

ボールに調味料を全部入れて混ぜる。具を全部入れて混ぜ混ぜして絡める。