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苺の保存法☆(冷凍)
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苺の保存法☆(冷凍)-レシピのメイン写真

苺の保存法☆(冷凍)

日日是好日♬
日日是好日♬ @cook_40162837

旬のこの時期に♡たくさん採れるこの時期に☆ちょっと保存しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
冬場に欲しくて、ストック方法をあみだしたんです。(^^♪

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苺の保存法☆(冷凍)

日日是好日♬
日日是好日♬ @cook_40162837

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材料

1回分(ムース、ジャム等)
  • イチゴ 1パック(300g)
  • 砂糖 大2
  • ジプロック 中 1袋
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作り方

  1. 1

    さっと洗って、ヘタを取り、キッチンペーパーで水気を拭く。

    • 苺の保存法☆(冷凍)作り方1写真
  2. 2

    袋に入れて、砂糖大2を入れる。

    空気を含ませて袋を閉じ、つぶさない様に揺すりながら混ぜる。
    均等に砂糖が付くように☆

    • 苺の保存法☆(冷凍)作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて、平らにして袋を閉じる。

    • 苺の保存法☆(冷凍)作り方3写真
  4. 4

    日にちを入れて、冷凍庫へ

    (*^^)v
    半年くらいはもちますよっ。

    砂糖を入れると、くっつかないんです。

    • 苺の保存法☆(冷凍)作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖をまんべんなくまぶしておくとくっ付かないんです。

調理する時は、砂糖大2分(上白糖約10gグラニュー糖約12g)を計算に入れてね☆

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日日是好日♬
日日是好日♬ @cook_40162837
2014/05/30 03:16に公開
ポチポチ、楽しみながら♪(*^^*)ここに書き記して。。*°♡少しでも役に立つと嬉しいデス。日々勉強中 f(^_^;…修正しながら、美味しいもん残していけたら…と、思っております。(^^)
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このレシピのキーワード

イチゴ

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