5分煮るだけでおいしい♪超お手軽カレー丼
キリン無添加野菜 @cook_40131568
お蕎麦屋さんのカレーみたいな、ほっとする和風味♪辛くないから、家族みんな一緒に食べられます。半熟卵をからませてどうぞ！
このレシピの生い立ち
水を使わず「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」だけで煮込んだことで、短い煮込み時間でも、野菜のコクとうまみがしっかりと詰まったおいしいカレーに仕上がりました。まろやかな味わいの和風カレーなので、大人も子供も一緒に食べられます！
5分煮るだけでおいしい♪超お手軽カレー丼
お蕎麦屋さんのカレーみたいな、ほっとする和風味♪辛くないから、家族みんな一緒に食べられます。半熟卵をからませてどうぞ！
このレシピの生い立ち
水を使わず「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」だけで煮込んだことで、短い煮込み時間でも、野菜のコクとうまみがしっかりと詰まったおいしいカレーに仕上がりました。まろやかな味わいの和風カレーなので、大人も子供も一緒に食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」を使います。
-
- 2
豚肉は4cmの長さに切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。万能ねぎは斜め薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、豚肉としめじを炒める。
- 4
<3>の豚肉の色が変わったら「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」とめんつゆを加えて煮立てる。
- 5
<4>の火を止めてカレールウを溶かし、再度火をつけ、ひと煮立ちしたら溶き卵を入れて蓋をして火を止め、半熟で仕上げる。
- 6
ごはんの上に<5>を盛り付け、万能ねぎとかつお節を散らす。
コツ・ポイント
豚肉は薄切りであれば、バラでもロースでもOKです。カレールウもお好みで選んで大丈夫。ルウは何味を使ってもほとんど辛味はないので、大人は一味唐辛子をプラスして食べるのもおすすめです。
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