キャベツの葉を5枚剥がす。
茎に切り込みを入れて、茎側から剥がすと破れにくくキレイに剥がせます。

フライパンに沸騰したお湯と塩小さじ2を入れ、キャベツを茹でます。

茹でたあとに洗うので私は洗うは飛ばします。笑

キャベツがしんなりするくらいになったら、お湯を捨てつつ冷たい水でフライパンごと洗います。

キャベツは一旦お皿などへよける。

玉ねぎをみじん切りにします。
切りながらフライパンへ入れていけば洗い物が増えません。

Bを全て入れてキャベツが柔らかくなるくらいまで煮込みます。スープが上までかぶらないのでひっくり返せたらひっくり返します。