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簡単、絶品！豚ロース薄切り肉の生姜焼き
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簡単、絶品！豚ロース薄切り肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単、絶品！豚ロース薄切り肉の生姜焼き

haesoon
haesoon @cook_40107642

話題入り感謝‼︎やわらかジューシー♡タレに漬けて焼くだけで本格的な生姜焼きになっちゃうよー♪うまうま♡ごはんが進む～
このレシピの生い立ち
いろんな味の生姜焼きを作っていた結果、ここにたどり着きました（笑）

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簡単、絶品！豚ロース薄切り肉の生姜焼き

haesoon
haesoon @cook_40107642

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いろんな味の生姜焼きを作っていた結果、ここにたどり着きました（笑）

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材料

2人分
  1. 豚肉ロース薄切り 250ｇ
  2. ★玉ねぎのすりおろし 1/3個
  3. ★しょうがのすりおろしチューブ ４～５センチ
  4. ★醤油 大2
  5. ★みりん 大2
  6. ★酒 大2
  7. ★砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜ合わせる

  2. 2

    豚肉は筋切りして軽くたたき、★に３０分ほど漬け込む（つけダレは捨てないでね）

  3. 3

    フライパンで豚肉を両面こんがりと焼き、つけダレを回しかけ一煮立ちさせたら取り出す

  4. 4

    盛り付けたら、フライパンに残ったつけダレを肉にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

筋切りしないと肉が反り返ってしまいますので、ひと手間かけてあげてね!(^^)!

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haesoon
haesoon @cook_40107642
2016/04/20 10:51に公開
主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835528
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