子供も大好き♡鶏ももと大根の煮物

Name: 子供も大好き♡鶏ももと大根の煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 大根 ４００g; ●だし汁 ４００cc; ●砂糖 大さじ１; ●酒 ２０cc; ●みりん ２０cc; 醤油 ４０cc

ゆみ小町 @cook_40248327

☆２０１９年５月３０日話題入り感謝☆
子どもたちが「おいしいおいしい！」と食べてくれたのでレシピ記録♡
このレシピの生い立ち
久々に、あんまり甘くない煮物が食べたくなって
あっさり味を意識して作ってみました♡
（普段は甘め好き）

子供も大好き♡鶏ももと大根の煮物

ゆみ小町 @cook_40248327

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材料

鶏もも肉１枚
大根４００g
●だし汁４００cc
●砂糖大さじ１
●酒２０cc
●みりん２０cc
醤油４０cc

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作り方

1

もも肉と大根を
お好みの大きさに切りましょう♩
2

●と大根を火にかけ
沸騰したらもも肉を入れましょう♩
（気になったらここでアクを取りましょう）
3

醤油を入れて、
煮汁が１／３くらいになるまで煮込みましょう♩
（落し蓋や蓋で調整）
4

大根が柔らかく煮えたら出来上がり♩

コツ・ポイント

③我が家は、落し蓋＋蓋です。
　蓋によって、水分が逃げないものなら
　蓋をずらしたり落し蓋だけにするなど
　調整してみてくださいね(^^)

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つくれぽ

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ゆみ小町 @cook_40248327

2019/03/20 20:06に公開

４人家族のおうちごはんレシピを書いてます私：３０代後半夫：３０代後半娘：６歳息子：４歳アメブロ「おふざけな日々」にて毎日の献立を記録しています。https://ameblo.jp/yumi-komachi↑こちら手作りの母の味を大切にしつつ「おとなもこどももおいしいごはん」がテーマ。華やかではなくてもほっとするようなおうちごはんが大好き♡

このレシピのキーワード

煮物大根鶏もも肉酒

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