バターなし！簡単パンプキンタルト
バターは高い！マーガリンもない！って時にサラダ油で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
☆タルト生地の作り方☆
型にサラダ油を薄く塗って
卵とサラダ油と砂糖と塩をボウルに入れて泡立て器で混ぜます。 - 2
1のボウルに薄力粉を入れて全体が粉っぽくなくなるまで切るようにヘラで混ぜます。
- 3
型に生地を入れて型の形に合わせて生地を敷き、膨らみを防止する為にフォークで何ヶ所かプスプス刺します。
- 4
170度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。
- 5
♪かぼちゃフィリングの作り方♪
- 6
かぼちゃの種とわたを取り一口大に切り皮も切って耐熱容器に入れてふんわりラップして500w6分レンチンして柔らかくする。
- 7
柔らかくしたかぼちゃを裏ごしする。
- 8
ボウルに7と砂糖とサラダ油と卵と牛乳を入れて全体がなめらかになるまでまぜます。
- 9
8に薄力粉をふるい入れてまぜます。
- 10
タルト型に9をこしながら入れて170度に予熱したオーブンで40分焼いて出来上がり。
-
- 11
フィリングが余った場合は余ったフィリングをマフィンカップやパウンド型に入れて170度40分。
コツ・ポイント
裏ごし作業が大変になるのでかぼちゃはしっかり柔らかくしてください！甘さ控えめの砂糖の分量なのでお好みで砂糖プラスして下さい！
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