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えのきと水菜のみぞれ汁
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えのきと水菜のみぞれ汁-レシピのメイン写真

えのきと水菜のみぞれ汁

イエロー・サブマリン
イエロー・サブマリン @cook_40044666

味噌と生姜の香りが食欲をそそります( ˘ω˘ )
お腹に優しいものが食べたくなったときや体調の悪いときなどにもどうぞ
このレシピの生い立ち
体調がすぐれなくて、お腹に優しいものが食べたくなった時に考えました

味噌と生姜の香りが食欲をそそります( ˘ω˘ )
お腹に優しいものが食べたくなったときや体調の悪いときなどにもどうぞ
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えのきと水菜のみぞれ汁

イエロー・サブマリン
イエロー・サブマリン @cook_40044666

味噌と生姜の香りが食欲をそそります( ˘ω˘ )
お腹に優しいものが食べたくなったときや体調の悪いときなどにもどうぞ
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味噌と生姜の香りが食欲をそそります( ˘ω˘ )
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材料

2人分
  • 水 2カップ
  • えのき 1袋
  • 水菜 2束
  • 乾燥わかめ 適量
  • 生姜 1片くらい
  • みそ 小さじ2
  • 大根 10cmくらい
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作り方

  1. 1

    えのきと水菜を食べやすい大きさに切り、沸騰したら鍋に入れて煮る

  2. 2

    火が通ってきたら千切りにした生姜を加えて煮る

  3. 3

    乾燥わかめとみそを加える

  4. 4

    火を止め、すりおろした大根を加える

コツ・ポイント

味噌の濃さや生姜の量はお好みで調整してください

水菜とえのきは先にレンジで加熱しておくと時短できます

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イエロー・サブマリン
イエロー・サブマリン @cook_40044666
2016/04/18 10:48に公開
たくさんのつくれぽ本当にありがとうございます!長い間放置していたため、いただいたつくれぽがたまってしまい、返事のコメントが同じで掲載させていただいていることがあります。ご了承ください(>_<)
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このレシピのキーワード

汁 大根 水菜 えのき ワカメ 味噌 しょうが

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