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プチトマトのマリネ
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プチトマトのマリネ-レシピのメイン写真

プチトマトのマリネ

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

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材料

  • プチトマト 10個
  • レモンスライス 3枚
  • ☆酢 大さじ1 1/2
  • ☆サラダオイル 大さじ3
  • ☆胡椒 少々
  • ☆塩 2つまみ
  • ☆ラズベリージャム 小さじ1/2
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    ☆マリネ液を作る。

    • プチトマトのマリネ作り方1写真
  2. 2

    レモンスライスを切る。

    • プチトマトのマリネ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を適量入れ沸騰したらプチトマトを入れる。目安は20数えてください(^^)

  4. 4

    ザルにあげ水でさらしヘタと皮を剥いて余分な水分を拭きます。

    • プチトマトのマリネ作り方4写真
  5. 5

    容器に入れマリネ液とレモンスライス・ローリエを入れる。

    • プチトマトのマリネ作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で半日ほど冷やして出来上がりです。

  7. 7

    ジャムはお好きなジャムで大丈夫だと思います！

  8. 8

    買ってすぐのトマトを使ってください。
    熟したトマトは不向きです。

コツ・ポイント

特にありません。

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☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
2019/04/07 07:38に公開
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト ジャム ラズベリー レモン

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