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洋梨のタルト
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洋梨のタルト-レシピのメイン写真

洋梨のタルト

RIBBON
RIBBON @cook_40153809

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材料

  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • アーモンドパウダー 50g
  • 卵(常温) 1個
  • ラム酒 大さじ1
  • チョコチップ 50g
  • コーンスターチ 大さじ1
  • 洋梨の缶詰 300g
  • タルト台18cm 1台
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作り方

  1. 1

    ☆アーモンドクリームを作ります☆

  2. 2

    室温に戻したバターとグラニュー糖をボウルに入れ、クリーム状に混ぜたら溶き卵の半量を2回に分けて混ぜる。

  3. 3

    アーモンドパウダーと残りの溶き卵を2回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。

  4. 4

    ラム酒、チョコチップを加えて混ぜ、コーンスターチを入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    洋梨の実をくし切りにして水けをきる

  6. 6

    タルト台にアーモンドクリームを入れてゴムベラでならし、洋梨なしを並べます。

  7. 7

    160~165℃に温めておいたオーブンで40~45分焼きます。

  8. 8

    冷めたらナパージュを表面に塗って完成です

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RIBBON
RIBBON @cook_40153809
2017/07/17 06:00に公開
「フード&パッケージりぼん」は、製菓材料、加工食品、調理器具、ラッピンググッズまで、製菓に関する品物を扱うお店です。那覇市に店舗がございます★公式HP:http://www.ribbonokinawa.jp/
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このレシピのキーワード

タルト 缶詰 チョコチップ 卵 ラム酒 洋梨

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