お店の味のさくさくクッキー
miiyuu♡ @cook_40148242
まるでケーキ屋さんで買ったみたいにさくほろでバターの香りが広がるクッキーです
このレシピの生い立ち
お店のようなさくほろのクッキーが作りたくていろんなレシピを見て完成しました٩(ˊᗜˋ*)و
お店の味のさくさくクッキー
まるでケーキ屋さんで買ったみたいにさくほろでバターの香りが広がるクッキーです
このレシピの生い立ち
お店のようなさくほろのクッキーが作りたくていろんなレシピを見て完成しました٩(ˊᗜˋ*)و
アプリでひらく作り方
- 1
・バターを室温に戻すかレンジで10秒で溶かさないように柔らかくする
・薄力粉をふるっておく - 2
ボウルにバターと塩を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜたら、粉糖→卵黄の順でよく混ぜていく
- 3
薄力粉を入れたらカード(ゴムべらでも〇)でざっくり切るようにまぜる
- 4
ラップに取り気持ち棒状にまとめ、冷蔵庫で1時間～冷やす
- 5
取り出してキレイな棒状にして冷凍庫で半冷凍ぐらいまで冷やす
- 6
オーブン190度に余熱
冷凍庫から取り出して0.5~1cmの幅で包丁で切りクッキングシートの上に並べる - 7
オーブン170度で20分焼く
コツ・ポイント
生地を混ぜる時はこねないように気をつけてください！
⑥の時に生地を切ったあとお好みでグラニュー糖を付けてもおいしいですよ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19846490
