イギリス版!明太子パスタ

ヨーツ
ヨーツ @cook_40189409

イギリスではたらこや明太子は主にロンドンでしか買えない。イギリスの田舎に住む私はたらこパスタがいつでも食べれる方法発見!
このレシピの生い立ち
たらこパスタは大好き。ロンドンまで買いにいくのは面倒、しかも高価。イギリスのスーパーで魚の缶詰のセクションでたらこの缶詰を発見し、たらこパスタ作ってみたら美味しかった。妻も大喜び。

イギリス版!明太子パスタ

イギリスではたらこや明太子は主にロンドンでしか買えない。イギリスの田舎に住む私はたらこパスタがいつでも食べれる方法発見!
このレシピの生い立ち
たらこパスタは大好き。ロンドンまで買いにいくのは面倒、しかも高価。イギリスのスーパーで魚の缶詰のセクションでたらこの缶詰を発見し、たらこパスタ作ってみたら美味しかった。妻も大喜び。

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材料

2人分
  1. めんつゆ(3倍)又は醤油 大さじ1
  2. 生クリームor牛乳 大さじ4
  3. ★たらこの缶詰(Pressed Cod Roe) 100g
  4. ★バター 35g
  5. 辛子明太子風の場合は一味唐辛子 適当
  6. パスタ 240g
  7. 海苔 適当

作り方

  1. 1

    近くのスーパーでJohn WestのPressed Cod Roeを買ってくる。

  2. 2

    フライパンを低温で温めて★を入れ、ソースを作る。たらこは崩す。明太子風にする場合は一味唐辛子又はチリパウダーを追加。

  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて、よく混ぜ合わせたら終わり。

コツ・ポイント

しそや、ノリを足すとさらに美味しい。

明太子風にしたい場合は一味唐辛子又はチリパウダーをたらこソースに足してください。一味唐辛子の方が美味しいと思います。

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ヨーツ
ヨーツ @cook_40189409
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2012年から料理にハマっています。イギリス在住22年目で、イギリスで安く美味しい物を食べるには自分で作るしかないと気づき、cookpad.comを使い料理をしています。https://www.instagram.com/xsize2eat/
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