子供と一緒に!れんこんきんぴら♪

ひたろママ @cook_40042050
一緒にやりたい子供と一緒に♪
一緒に作ればたくさん食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
2歳前、お料理をやりたい娘と一緒に出来るものをと。
子供と一緒に!れんこんきんぴら♪
一緒にやりたい子供と一緒に♪
一緒に作ればたくさん食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
2歳前、お料理をやりたい娘と一緒に出来るものをと。
作り方
- 1
蓮根と人参をピーラーで皮剥きします。
支えてあげつつ一緒に♪
野菜は親が持ち、ピーラーの持ち手を子供に。 - 2
※始める前に、子供とはお約束をちゃんとします。
ピーラーの刃の部分は絶対にさわらない! - 3
皮をむいた野菜を親が包丁で切り、子供はそれを水に入れていく。
※包丁の方に手を出さないお約束! - 4
ざるに移してもらい、水気をきる。
- 5
火をつける前のフライパンに油を入れて、子供にざるにあけた野菜を入れてもらう。
次は親の出番! - 6
火をつけて全体に油が回り少ししっとりするまで炒める。
☆を加えて5分くらい煮込む。 - 7
しょうゆも加えてさらに10分程度、弱火で煮込む。
この間、子供にはお皿洗いやり方を教えながら時間を潰します。 - 8
水分が飛び、色が濃くなってきたら完成♪
コツ・ポイント
子供が触ったら危ないものを事前に伝え、急がず目を離さず!
れんこんの穴で色んな大きなを学びながら作ったり、楽しい雰囲気で♪
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