焼き鳥と温泉卵とオクラの冷やしあえ麺
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀クックパッドニュース掲載レシピ❀焼き鳥と温泉卵の親子あえ麺です。オクラのネバネバとの相性もピッタリ！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番×缶詰のアレンジレシピコンテスト用に考えました。
焼き鳥と温泉卵とオクラの冷やしあえ麺
❀クックパッドニュース掲載レシピ❀焼き鳥と温泉卵の親子あえ麺です。オクラのネバネバとの相性もピッタリ！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番×缶詰のアレンジレシピコンテスト用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。オクラは残り1分30秒になったら加えて麺と一緒にゆでる。
- 2
①をざるにあげ、冷水（分量外）で冷やして締め、水気をよくきる。オクラはヘタを取って輪切りにする。
- 3
ボウルに添付のスープ、酢、水を入れてよく混ぜて溶かす。
- 4
③に氷5〜6個と②の麺を入れ、よくあえる。
- 5
器に④を盛り、オクラ、焼き鳥缶（固形分のみ）、温泉卵をのせる。
- 6
⑤に刻みのりをかけ、お好みで添付の特製でスパイスをふって完成です。
- 7
2019.8.14
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！ -
コツ・ポイント
焼き鳥缶は固形分だけを使います。
お酢を少し加えることでしつこさが和らぎます。
温泉卵でさらにマイルドな味になり、オクラのネバネバとの相性もピッタリです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850336
