☆クルミとチーズのライ麦パン☆

☆クルミとチーズのライ麦パン☆-レシピのメイン写真

☆クルミとチーズのライ麦パン☆

さとちゃん1227 @cook_40055966

たっぷりのクルミを入れたライ麦生地に、とろーりチーズが美味しいパンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
クルミとライ麦で健康的なパンを焼きたくて、チーズで子供たちにも人気です(*^^*)

たっぷりのクルミを入れたライ麦生地に、とろーりチーズが美味しいパンです(*^^*)
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クルミとライ麦で健康的なパンを焼きたくて、チーズで子供たちにも人気です(*^^*)

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さとちゃん1227 @cook_40055966

たっぷりのクルミを入れたライ麦生地に、とろーりチーズが美味しいパンです(*^^*)
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クルミとライ麦で健康的なパンを焼きたくて、チーズで子供たちにも人気です(*^^*)

たっぷりのクルミを入れたライ麦生地に、とろーりチーズが美味しいパンです(*^^*)
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材料

強力粉 250g
ライ麦粉 50g
塩 6g
砂糖 30g
卵 30g
牛乳 150cc
オリーブ油 30g
ドライイースト 4g
クルミ 100g
とろけるチーズ適量

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作り方

1

HB にパン生地の材料を全て入れ、クルミとドライイーストは専用ケースに入れてパン生地コースでスイッチオン☆
2

１次発酵まで終わったら６等分して丸めベンチタイム20分。
3

ガス抜きして丸く伸ばし、チーズを包んで丸め直して、二次発酵40℃で30分する。
4

優しく卵を刷毛で塗り、ハサミで十字に切り込みを入れる。
5

220℃に余熱して、200℃に下げて12～15分焼いて完成です☆

コツ・ポイント

ハサミの切り込みを深めに入れると、中のチーズがとろーり出て美味しそうになります☆

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さとちゃん1227 @cook_40055966

2016/04/25 11:05に公開

このレシピのキーワード

パンくるみ牛乳強力粉卵チーズライ麦粉

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