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山芋のお好み焼き
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山芋のお好み焼き-レシピのメイン写真

山芋のお好み焼き

ちょこチョコミント
ちょこチョコミント @cook_40098540

少ない量の山芋でふわふわお好み焼き!
このレシピの生い立ち
残り物の山芋を使って作りました

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材料

一枚分
  • 山芋(すりおろしたもの) 80g
  • 卵 1個
  • キャベツ 120g
  • だしの素 大さじ1
  • ネギ(小口切り) 好きなだけ
  • お好み焼きソース 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • 鰹節 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ボールに卵、だしの素を入れしっかり混ぜ、山芋とキャベツを入れ混ぜる

  2. 2

    フライパンに油をひき、フライパンがあたたまったら、1を入れ焼き色がつくまで両面焼く

  3. 3

    皿に盛り付けお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、ネギをまぶしたら完成!

コツ・ポイント

両面焼き色がつくまで焼かないとひっくり返すのが大変です!だしの素が入っているのでそのまま食べてもおいしいです( ´ ▽ ` )ノ

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ちょこチョコミント
ちょこチョコミント @cook_40098540
2014/03/26 05:27に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ キャベツ かつお節 卵 山芋

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