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チーズ濃厚 カルボナーラ
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チーズ濃厚 カルボナーラ-レシピのメイン写真

チーズ濃厚 カルボナーラ

kena♡
kena♡ @cook_40254784

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材料

3人分
  • 麺 400
  • 塩 適量
  • ベーコン 5枚
  • ほうれん草 2房
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 50ml
  • とろけるスライスチーズ 4枚
  • 黒胡椒 適量
  • 全卵 2個
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れてこんがりめにベーコンとほうれん草を炒める

  2. 2

    炒めたベーコンとほうれん草に生クリームと牛乳を入れてグツグツするまで煮る

  3. 3

    グツグツしてきたらスライスチーズを入れる

    • チーズ濃厚 カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    チーズが溶けて混ぜたら火を止めて5分程度置く

  5. 5

    そしたらといた全卵を入れるて黒胡椒を入れて味を調える

  6. 6

    茹でておいた麺を入れて絡める

コツ・ポイント

強火で生クリーム 牛乳を焦がさないように中火〜弱火で!

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kena♡
kena♡ @cook_40254784
2017/11/03 10:59に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ ベーコン ほうれん草 生クリーム 牛乳 めん 卵 スライスチーズ

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