里芋と人参の甘煮

Name: 里芋と人参の甘煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 300〜400g; 人参 中1本; 水 1カップ; 顆粒和風だし 小さじ1; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ1

甘めの煮汁が里芋に絡んで美味しいです
電子レンジで人参を加熱することで短い時間で煮物ができます
このレシピの生い立ち
冷凍の里芋を使い切りたくて、甘めの煮物にしてみました

材料

2人分

冷凍のものでも、ちゃんとした里芋でも美味しくいただけます
かなり甘めの味付けなので、お好みでお砂糖を加減してみてください
野菜室に余った食材で応用がききます

crsmnbk @cook_40233486

2017/04/27 14:16に公開

育児に追われながら、毎日いかにキッチンに立つ時間を短く済ませるか考えてます。そんな中で生まれたレシピばかりなので凝った物はご紹介できませんが、ちゃちゃっとレシピをお探しの方はよろしくお願いします！

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