計りに耐熱性ボウルを乗せ、どんどん★の材料を計っていく。

★の材料を全部計れたら、レンジでチンして…チョコとバターが、イイ感じに溶けるまで加熱する♪

※この時、１度で加熱すると…チョコが焦げてしまう事もあるので、時々フルフル揺すって混ぜつつ、様子を見て加熱して下さいネ♪

★が滑らかに混ざったら……そのままレンジの庫内に置いておく。
あまりチョコが冷えると、重くなって混ぜにくいので(´∀`)

別のボウル２つ用意して、片方に卵白、もう片方に卵黄が入るように…頑張って割り分ける。
そこに、半量ずつ砂糖を投入。

先ず、卵白のボウルから。
ハンドミキサーで泡立て、イイ感じにメレンゲが出来たら、冷蔵庫で冷やしておきます。

メレンゲ立てたハンドミキサーのまま、卵黄のボウルも混ぜていきます。
卵黄と砂糖が白っぽくイイ感じに混ざるようにムイムイ。

卵黄が混ざったら★のボウルをレンジから取り出し…卵黄のボウルに投入し、ムイムイ混ぜていきます♪

卵黄ボウルが、イイ感じに混ざったら…☆の粉類も入れて、更にムイムイ滑らかに混ぜていきます♪

※この時、ハンドミキサーでガッツリ混ぜるので…私は粉類振るいませんが、気になる人は振るって入れて下さいネ♪

冷蔵庫で冷やしていた卵白のボウルから、３分の１くらいメレンゲを取り出し、ハンドミキサーでしっかりムイムイ混ぜます。

ムイムイ滑らかに混ざったら、今度はメレンゲのボウルに全部投入し…大きく｢の｣の字を描くように、サックリ混ぜていきます♪

チョコ生地が重くて、メレンゲと混ざりにくいですが……大きく底からすくってトン♪すくってトン♪とサックリ混ぜます(´∀`)

滑らかに混ざったら、型に流し込み…180℃で予熱したオーブンに入れ、温度を160℃に変えて40分くらい焼きます(´∀`)

真ん中を竹串で刺してみて、ドロっとした生地がついてこなければ完成(´∀`)
焼き過ぎるとパサパサになるので注意してね♪

焼いてから１晩〜１日たってから食べると、シットリ濃厚♡

食べる前に粉砂糖を振って、切り分けますヾ(●´∇｀●)ﾉ

お裾分けする時は、oppシートで包んだり、可愛いオーブンペーパーで包んでプレゼントすると、お手軽で可愛くてオススメ♪