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アボカドペペロンチーノ
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アボカドペペロンチーノ-レシピのメイン写真

アボカドペペロンチーノ

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

1人ランチに最適です。すぐできます♡アボカドと辛いもの好きな方はぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたくて、アボカドがたまたまあったのでコラボしてみたらなかなか美味しかったので載せてみました。

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アボカドペペロンチーノ

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

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材料

1人
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • アボカド 1個
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 輪切り唐辛子・塩胡椒・粉チーズ お好み量
  • ニンニクチューブ 3センチ
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作り方

  1. 1

    アボカドを種と皮から外す。パスタを茹で始める。フライパンにオリーブオイルとニンニクと輪切り唐辛子を入れ弱火にかける。

  2. 2

    ニンニクの香りが出たら中火にしてアボカドを投入して炒める。ある程度アボカドが崩れてきたら、コンソメ顆粒と塩胡椒する。

    • アボカドペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタを入れて軽く炒める。味見して塩っけが足りなければ塩胡椒で調整。

    お皿に盛り付けて粉チーズを振る。塩

    • アボカドペペロンチーノ作り方3写真

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は輪切り唐辛子たくさん入れてね。オリーブオイル多めにしておくといい感じにパスタと絡みます。

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ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359
2016/05/02 04:33に公開
ご訪問ありがとうございます。２児【9歳、12歳】のおっかさんです(*ゝω･*)家族四人で仲良く暮らしています。料理にお菓子作り、そして洋裁までハンドメイド何でも大好きです。
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