もやしの塩ナムル

もやしの塩ナムル

cokichi @cook_40195262

5分で完成あっさりナムル。一品に、ビビンバやラーメンのトッピングに。
このレシピの生い立ち
ニンニクやしょうゆを入れない、シンプルなナムルが食べたくて。

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このレシピの生い立ち
ニンニクやしょうゆを入れない、シンプルなナムルが食べたくて。

もやしの塩ナムル

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5分で完成あっさりナムル。一品に、ビビンバやラーメンのトッピングに。
このレシピの生い立ち
ニンニクやしょうゆを入れない、シンプルなナムルが食べたくて。

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材料

もやし1袋分

もやし 1袋
鶏ガラ顆粒だし小さじ1弱
ごま油小さじ1
塩ひとつまみ

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作り方

1

沸騰した湯でもやしをさっと茹でて（1～2分）、ザルにあげる。
2

粗熱が取れたら、もやしの水分を軽く絞り、調味料を全て混ぜたら出来上がり。
お好みでゴマをふってください。

コツ・ポイント

塩の量はお好みで。

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cokichi @cook_40195262

2019/07/25 09:00に公開

京都出身、神奈川県在住。夫と娘&息子の4人家族です。凝った料理もたまーに作りますが、シンプルな調味料＆分量＆作り方なのに美味しい♪料理が好きです。我が家の味をいつでも再現できるように、少しずつレシピを残していこうと思います。