めんつゆは冷蔵庫で冷やしておく。そうめんを茹でたら流水で洗い、氷水にしばらくつけ、冷えたら水気をしっかり切る。

おくらは1分くらい茹でて、水で冷やしスライスする。納豆はタレを加えて混ぜておく。

器にそうめんを盛り、納豆・おくら・キムチ・かつお節をのせて、めんつゆをかけたら出来上がり。