健康的！干し舞茸（椎茸）の戻し汁スープ

Name: 健康的！干し舞茸（椎茸）の戻し汁スープ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干し舞茸（椎茸）戻し汁 300cc; 鶏ガラスープの戻し 小さじ2; 醤油 小さじ1〜2; 溶き卵 1個分; 片栗粉 大さじ1

misabazil @cook_40047135

干し舞茸、椎茸の戻し汁を使ったスープです！うまみがぐっと出ていて絶品です

このレシピの生い立ち
干し椎茸や舞茸を戻した汁でもう一品！
きのこの風味たっぷりのスープです

干し舞茸の豆腐ハンバーグ
レシピID 19888550

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きのこの風味たっぷりのスープです

干し舞茸の豆腐ハンバーグ
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健康的！干し舞茸（椎茸）の戻し汁スープ

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干し舞茸、椎茸の戻し汁を使ったスープです！うまみがぐっと出ていて絶品です

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材料

2〜3人分

干し舞茸（椎茸）戻し汁 300cc
鶏ガラスープの戻し小さじ2
醤油小さじ1〜2
溶き卵 1個分
片栗粉大さじ1

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作り方

1

溶き卵を作る。
片栗粉を別の容器で大さじ2の水で溶いておく
2

干し舞茸の戻し汁を鍋に入れ、鶏ガラスープの素、醤油をいれ沸騰させる
3

沸騰したら、片栗粉を溶いたものをいれ、とろみをつける。
溶き卵をまわし入れる。
4

完成！

コツ・ポイント

舞茸、椎茸の戻し汁が少ないときは、水を足して増やしてもOK!

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misabazil @cook_40047135

2014/06/13 10:41に公開

旦那と、小さい息子がいるので、簡単で美味しい料理をメインに作ります(^-^)できる範囲で身体に良い食材を選んで調理するよう、心がけてます☆（ゝω・）v

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スープ片栗粉しいたけまいたけ

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