豆板醤の辛味、ごま油の香ばしさにお酢の酸っぱさがちょうどよくアクセントになって食欲をそそります。
和食、中華の副菜に♪
このレシピの生い立ち
漫画『きのう何食べた？』より。自分自身が漫画と同じで相方と同棲しているのと、主人公の料理に対する思いがかなり似てるので共感してレシピを再現中。6巻 #46

キュウリは相方が嫌いなのでほぼ買わなかったんだけどどうしても食べたくなったので。