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カブとウィンナーのぺペロンチーノ炒め
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カブとウィンナーのぺペロンチーノ炒め-レシピのメイン写真

カブとウィンナーのぺペロンチーノ炒め

はやるん
はやるん @cook_40039082

娘が大好きなかぶ。さらに子供の好きなウィンナーと一緒にぺペロンチーノ風に炒めものにしました（＾＾）
このレシピの生い立ち
オリーブオイルでソテーするだけのかぶはよく食べていましたが、子供たちは葉は苦手で…・
今回は葉も一緒に食べてもらいたいと思って、子供が好きなウィンナーと一緒に炒めてみました♪

娘が大好きなかぶ。さらに子供の好きなウィンナーと一緒にぺペロンチーノ風に炒めものにしました（＾＾）
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オリーブオイルでソテーするだけのかぶはよく食べていましたが、子供たちは葉は苦手で…・
今回は葉も一緒に食べてもらいたいと思って、子供が好きなウィンナーと一緒に炒めてみました♪

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カブとウィンナーのぺペロンチーノ炒め

はやるん
はやるん @cook_40039082

娘が大好きなかぶ。さらに子供の好きなウィンナーと一緒にぺペロンチーノ風に炒めものにしました（＾＾）
このレシピの生い立ち
オリーブオイルでソテーするだけのかぶはよく食べていましたが、子供たちは葉は苦手で…・
今回は葉も一緒に食べてもらいたいと思って、子供が好きなウィンナーと一緒に炒めてみました♪

娘が大好きなかぶ。さらに子供の好きなウィンナーと一緒にぺペロンチーノ風に炒めものにしました（＾＾）
このレシピの生い立ち
オリーブオイルでソテーするだけのかぶはよく食べていましたが、子供たちは葉は苦手で…・
今回は葉も一緒に食べてもらいたいと思って、子供が好きなウィンナーと一緒に炒めてみました♪

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材料

4人分
  • かぶ（葉付き） ２つ
  • ウィンナー １袋
  • オリーブオイル 大さじ１
  • にんにくスライス １かけ分
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • 塩・黒コショウ・醤油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて火にかける

  2. 2

    香りが出てきたら、５～７ミリ幅にスライスしたかぶの実とななめにカットしたウィンナーを炒める

  3. 3

    かぶにあらかた火が通ったら、４～５センチ幅に切ったかぶの葉をフライパンに入れる

  4. 4

    かぶの葉がしんなりしてきたら、塩・黒コショウで味を調え、香りつけに醤油を鍋肌に回し入れ、できあがり☆

コツ・ポイント

子供や辛みが苦手は方は、鷹の爪・黒コショウは除いてかまいません。ウィンナーの塩気があるので、塩の調味は調整してください。

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はやるん
はやるん @cook_40039082
2014/06/11 12:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぶ ソーセージ トウガラシ

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