HBで朝楽ちぎりパン
ぶんクック @cook_40269956
朝からちぎりパンを全部作ると時間がかかる…冷蔵庫発酵で大丈夫！
大さじ小さじはHB付属のものです。
このレシピの生い立ち
朝焼き立てパンが食べたい、HB食パン以外でも朝ラクに焼き立てを食べられるようにしたいと作りました。
HBで朝楽ちぎりパン
朝からちぎりパンを全部作ると時間がかかる…冷蔵庫発酵で大丈夫！
大さじ小さじはHB付属のものです。
このレシピの生い立ち
朝焼き立てパンが食べたい、HB食パン以外でも朝ラクに焼き立てを食べられるようにしたいと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
夜のうちにHBでパン生地を作る。
生地が出来たら4人なら８分割、３人なら６分割して、10分ベンチタイム。 - 2
半分はバター小1/2を入れて丸め、ギャバンのペッパーソルトを上にふり塩バターパンに。
- 3
半分はあんこ小1を入れて白ゴマを押しつけてあんぱんに。
- 4
バターを塗った型に生地を入れて、ふんわりとラップし寝る前まで常温で発酵。
少し膨らんだくらいが目安です。 - 5
寝る前にラップをしっかりつけて冷蔵庫に入れる。
- 6
朝起きたら冷蔵庫でちょうどよく発酵しています。
オーブンを180度にして15分焼きます。
コツ・ポイント
冷蔵庫保存だから牛乳使用も安心。
具はチョコ、クルミ、マヨコーンなどお好みのもので。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19891209
