しっとり ふわふわ バナナパウンドケーキ
簡単手作り無添加お菓子。
2018.03.07
話題のレシピになりました。
ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
生クリームとバナナが余っていたので、消費する為に作成
しっとり ふわふわ バナナパウンドケーキ
簡単手作り無添加お菓子。
2018.03.07
話題のレシピになりました。
ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
生クリームとバナナが余っていたので、消費する為に作成
アプリでひらく作り方
- 1
【事前準備】
材料は全て室温に戻して置くこと。
バター、卵、生クリームは必ず！ - 2
小麦粉、ベーキングパウダーを振るって置く。
バナナは潰して置く。 -
- 3
バターをクリーム状に練り
砂糖を加えて馴染むまで混ぜる - 4
3に、溶き卵を3回に分けていれ、分離しないように少しずつ混ぜて馴染ませる。
- 5
バターと卵液が馴染んだら、生クリームとバナナを加えて混ぜる。
- 6
5に、振るった粉をいれる。
混ぜる時はヘラでさっくりと合わせる。ヘラがなければ、しゃもじでもOK。
-
- 7
※注意
完全に粉が、馴染んでなくてもOK。
混ぜすぎると膨らみません！ - 8
型に生地を流し込み、平らにならす。
少し真ん中を凹ませておく。 -
- 9
余熱で温めておいたオーブンにいれ、170度で15分焼く。
ケーキの真ん中にナイフを入れ、綺麗に割れるようにする。 -
- 10
再度、170度のオーブンで、20分程焼く。
焦げそうなら、アルミホイルを乗せてください。 -
- 11
焼けた後、竹串で挿してみて生地が竹串に付かなければOKです。
型から出して冷ましてください。 -
- 12
粗熱が取れたら、乾燥しないよう、オーブンシートかラップに包み、半日以上寝かせておくとしっとりします。
- 13
焼き立ても、これはこれでフワフワでとてもおいしいです。
食べてみてください(*≧∀≦*) - 14
2018.03.07
話題のレシピになりました。
ありがとうございます。
これからもがんばります☆
コツ・ポイント
小麦粉を入れたら、混ぜすぎないこと！
クルミを入れても美味しいですよ。
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