焼きなすを作ります。ヘタの周りにグルリと切り目をいれ、さらに縦に軽く3〜4本切り目を入れて焼きます。

1の作業をしておくと皮が簡単に剥けます。

食べやすい大きさに切って、だし醤油を少々ふりかけておきます。

オクラは塩で板ずりしてうぶ毛を取り水で洗い流します。※青くささが苦手な方は熱湯で1分茹でて冷水で色止めしてください。

オクラは輪切り、プチトマトは4つに切ります。

玉子豆腐はさいの目に切ります。

粉ゼラチン5gは大さじ2杯の水でふやかし、レンジで10秒加熱。

水と麺つゆを混ぜたものを少しずつ４のゼラチンに加えのばします。

透明の容器に焼きなす、オクラ、プチトマト、玉子豆腐を彩りよく入れます。

麺つゆのゼリー液をそっと注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。

ゼリーが固まったら出来上がり〜♡みょうが、シソなどお好みの薬味をトッピングしてください⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

広口で浅いアイスクリーム用のグラスを使ってみました。焼きなすや玉子豆腐がよく見えます♡

100均で買ったプラスチックのデザート容器。ホームパーティ仕様です。