ペンネパスタをたっぷりのお湯で時々混ぜなから、アルデンテ、又は時間通りに茹でる

茹でている間にブルチーズを小さく切っておく

弱火でフライパンで牛乳を温め、ブルチーズを加えて溶かしておく。

パスタが茹で上がったら、ザルで水気を切って、フライパンのソースの中に投入し、混ぜ合わせる。