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米粉のサクサク✩クッキー
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米粉のサクサク✩クッキー-レシピのメイン写真

米粉のサクサク✩クッキー

melody0221
melody0221 @cook_40054360

卵・バター・乳製品・小麦粉不使用の米粉クッキー♡クセになる味ですパクパク食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
米粉の美味しいクッキーが食べたくて。

卵・バター・乳製品・小麦粉不使用の米粉クッキー♡クセになる味ですパクパク食べてしまいます。
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卵・バター・乳製品・小麦粉不使用の米粉クッキー♡クセになる味ですパクパク食べてしまいます。
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材料

  • 米粉 80g
  • アーモンドプードル 40g
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    オーブンは160度に余熱しておく。
    アーモンドプードル 、米粉、塩をまぜあわせる。

  2. 2

    1にココナッツオイルを加えてまぜる。

  3. 3

    全体に混ざったらメープルシロップを加えてひとまとめにする。

  4. 4

    さくらんぼくらいの丸を作り、5mmほどの厚さにのばしたらフォークで跡をつける、だいたい同じ大きさになればOK

    • 米粉のサクサク✩クッキー作り方4写真
  5. 5

    160度のオーブンで20〜25分焼く。

  6. 6

    焼きあがったら冷まして完成♡

    • 米粉のサクサク✩クッキー作り方6写真

コツ・ポイント

塩気のあるクッキーなので、甘めがよければ塩を控えめに。甘さも控えめです^ ^

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melody0221
melody0221 @cook_40054360
2017/11/18 07:13に公開
和食中心のお家ご飯。子供には『本物の味』で育って欲しい。白砂糖の甘さではなく、素材の甘みを。にせものの調味料ではなく、きちんと発酵した調味料を。家族が、体が、心が喜ぶお食事を研究中。http://ameblo.jp/lovespices/
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 メープルシロップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913784
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