シソと豚バラ肉のうまうまパスタ
ぽねちゃん @cook_40181949
にんにく・しょう油・バター・シソ！この組み合わせ最高に旨い‼︎
このレシピの生い立ち
お庭で大量にシソが採れました。
冷蔵庫にある材料で作ってみました。
シソと豚バラ肉のうまうまパスタ
にんにく・しょう油・バター・シソ！この組み合わせ最高に旨い‼︎
このレシピの生い立ち
お庭で大量にシソが採れました。
冷蔵庫にある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大き目の鍋にパスタを茹でる水を沸騰させる。
ニンニク→スライス
ネギ→斜め薄切り
シソ→千切り
バラ肉→4〜5cmに切る -
- 2
大き目のフライパンをあたため、
オリーブ油、
ニンニク、
ネギを香りが出るまで炒める
お湯が沸騰したらパスタを入れる - 3
豚バラ肉を入れて、焦げ目がつくまで炒める
だしの素、
しょう油
を入れる - 4
茹で上がり時間2分ほど前のパスタと、
茹で汁100mlくらいと、
半量のシソを
フライパンに入れ、残り時間茹でる - 5
仕上げに、
残りのシソと、
バターを絡めて出来上がり！ -
コツ・ポイント
茹で上がり時間前に、フライパンに移してパスタに味を染み込ませるのがうまーい！
バター、にんにくはお好みで加減してください。
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