簡単！豚小間と玉ねぎのやわらか生姜焼き

Name: 簡単！豚小間と玉ねぎのやわらか生姜焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間 約300ｇ; ●おろし生姜（生姜チューブOK) 小さじ1強（チューブの場合5ｃｍ）; ●酒、醤油、みりん 各大さじ2; ●砂糖 大さじ1/2～1; 玉ねぎ 1/2個; 片栗粉 小さじ2

＊えみぴよ＊ @cook_40102840

柔らかい豚小間に甘辛いたれがしっかり絡んでごはんがすすみます。袋1つで作るので手も汚れないし、洗い物が少ないです☆
このレシピの生い立ち
安い豚小間で生姜焼きが食べたくて、しわくなりがちなので、やわらかくするために片栗粉を入れて作ったら、みんながもりもり食べてくれたのでレシピUPしました。

簡単！豚小間と玉ねぎのやわらか生姜焼き

＊えみぴよ＊ @cook_40102840

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材料

豚小間約300ｇ
●おろし生姜（生姜チューブOK) 小さじ1強（チューブの場合5ｃｍ）
●酒、醤油、みりん各大さじ2
●砂糖大さじ1/2～1
玉ねぎ 1/2個
片栗粉小さじ2

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作り方

1

豚小間と●を袋に入れてもみこみ、20～30分おきます。玉ねぎは薄く切ります。
2

①の袋に片栗粉を加えてもみこみます。
3

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、②肉を入れて炒め、8割程日が通ったら、玉ねぎを加えて炒めます。
4

肉と玉ねぎに火が通り、たれがしっかり絡んだら完成です！
5

クックパッドの大好評レシピ2019に掲載されました！つくれぽをくださった皆さんに感謝です(´；ω；`)☆

コツ・ポイント

生姜はチューブの場合、5ｃｍ以上入れても☆お好みで調節してください☆甘めがお好きな方は大さじ1にしてみてください♪

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つくれぽ

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＊えみぴよ＊ @cook_40102840

2017/08/31 23:55に公開

岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします（＾＾）

このレシピのキーワード

しょうが焼き片栗粉酒豚こま玉ねぎ

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