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肉じゃがべーコン
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肉じゃがべーコン-レシピのメイン写真

肉じゃがべーコン

こしゅか♥
こしゅか♥ @cook_40188748

ベーコンを使うことで旨みとコクがUP！しかも簡単に出来ちゃいます。(所要時間15分)
このレシピの生い立ち
肉じゃが食べたいけど細切れ肉がない→べーコンでいっか♪→普段の肉じゃがより美味し～！！

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材料

2人分
  • べーコン 2枚
  • ジャガイモ 2個
  • ニンジン 1/2本
  • タマネギ 1/2個
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★水 材料が浸かるくらい
  • ★ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモとニンジンは乱切り、タマネギはくし切りにする。ベーコンは1cm 幅に切る。

  2. 2

    べーコンを軽く炒めて(油は不要♪)、ニンジン、ジャガイモ、タマネギの順に入れていく。

  3. 3

    ★の調味料を順に入れていき、ふたをして5分煮る。
    汁気がなくなったら軽く揺すって火から下ろして出来上がり！！

コツ・ポイント

特にありません。★の調味料も適当で大丈夫です（笑）べーコンの脂がいい仕事してくれてます♡

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こしゅか♥
こしゅか♥ @cook_40188748
2017/09/01 00:00に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん ベーコン じゃがいも 酒 玉ねぎ

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