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お店で見かけた♫こんな芋
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お店で見かけた♫こんな芋-レシピのメイン写真

お店で見かけた♫こんな芋

MOMOパンダ
MOMOパンダ @cook_40039000

秋のおやつ♪
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スーパーのお惣菜に並んでたお芋料理
美味しかったのでまねっこしてみました♪

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材料

  1. さつまいも(小さめ) 1本
  2. ザラメ 大さじ3
  3. ゴマ塩 適量
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作り方

  1. 1

    皮をむいて(むかなくても)拍子切りにし
    水にさらしてアク抜きをする
    レンジでやわらかくする(根菜キー使用)

    • お店で見かけた♫こんな芋作り方1写真
  2. 2

    テフロン加工・マーブルコートのフライパンに油少々
    さつまいもを炒める油が回ったらザラメを入れ溶けたら絡める

    • お店で見かけた♫こんな芋作り方2写真
  3. 3

    熱々だとさつまいもがくっつきますが
    冷めるとパラパラ・カリカリになります

    • お店で見かけた♫こんな芋作り方3写真
  4. 4

    おこのみでゴマ塩をフリフリどうぞ✿

    • お店で見かけた♫こんな芋作り方4写真

コツ・ポイント

ザラメは溶けてから芋と絡めてください
熱々はヤケドの素 溶けたザラメが歯につきやすいので注意

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MOMOパンダ
MOMOパンダ @cook_40039000
2010/11/09 22:25に公開
高校3年生の息子と、中学校1年生の娘の母ちゃんです!仲良くしてください♪
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