熱したフライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたニンニクを炒めます。

ニンニクの香りが立ってきたら、ざく切りにした青梗菜を入れて強火で炒めます。

２に、中華だしの素を入れて味がなじむ程度に炒めます。
塩コショウで味を調えてもいいと思います。